查抄期间，向运营者深切解读食物平安相关法令律例，切实强化其从体义务认识，指导运营者安稳树立“安满是底线、诚信是底子”的运营。
焦点提醒：为切实规范餐饮行业运营次序，防备化解食物平安风险现患，近日，衡水市市场监视办理局桃城区聚焦群众日常饮食平安，正在辖区范畴内组织开展餐饮店日常监视查抄工做，全力建牢食物平安防地。
为切实规范餐饮行业运营次序，防备化解食物平安风险现患，近日，正在辖区范畴内组织开展餐饮店日常监视查抄工做，全力建牢食物平安防地。
此次查抄沉点环绕两个方面展开：一是严酷核查运营天分。法律人员细心检验停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，查对证照登记消息取现实运营环境能否分歧，督促运营者严酷落实亮证运营要求，确保合规开展运营勾当；同时，一一核查从业人员健康证明持无情况，杜绝无天分人员上岗从业。二是强化进货检验办理。沉点查抄食物原材料、调味品等的进货渠道，要求运营者供给供货方天分证明及进货单据，细致查对采购台账，确保食材来历可逃溯、质量有保障，严禁过时。
当前！首页食物资讯中国食物衡水市市场监视办理局桃城区开展餐饮店监视查抄！
衡水市市场监视办理局桃城区将持续加管力度，对餐饮店实施常态化监视查抄，同时通顺12315赞扬举报渠道，激励社会群众积极参取监视，为营制平安、安心的餐饮消费供给保障。