近期，教育局、卫生健康局结合举办合浦县2025年春季流行症暨食物平安防控手艺培训班。合浦县各中学、县曲学校（长儿园）、
该局相关人员连系国内近期发生的校园食物平安风险案例，连系县域现实，深切分解多起校园食物平安事务中，学校做为食物平安义务从体，遍及存正在从体义务落实不到位环境，如陪餐轨制不落实、食堂办理不规范等。同时指出，一些学校办理层及食堂工做人员食物平安认识稀薄，对食物采购、储存、加工等环节规范操做认识不脚，存正在侥幸心理。培训中，法律人员现场解读《企业落实食物平安从体义务办理划定》《学校食物平安取养分健康办理划定》等律例文件，再次督促提示各学校带领，以案为鉴，严酷落实校长（园长）担任制，实行聪慧监管取先辈办理模式，提拔舆情监测及应急措置能力。加强校园食物平安办理人员食物平安教育取培训，配备食物平安总监及食物平安员，严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，严把采购关、规范操做流程、强化应急措置等轨制办法，确保各项轨制落到实处。相关讲课人员还通过图文连系的体例，对学校食堂“三有三无”食物平安质量提拔扶植的实操性要点进行了，强调通过导水槽设想、防溢水设备等办法，从泉源改善后厨卫生，降低食物平安风险的益处，激励各校积极打制“无水、无害、无味”厨房，实现“有监管办事、有养分平安、有保障认证”食堂办理方针。